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推進油水分離器安裝 從源頭遏制“地溝油”

       為進一步加強對餐飲油脂污水排放的管理,使含油脂污水的處理減量化、無害化,防止非法回收利用地溝油,?;と嗣袢褐諫嗉饃系陌踩?,磐安縣市場監管局三舉措推薦餐飲單位油水分離器安裝工作。

       一是發揮聯動效能,形成合力。聯合有關部門下發《關于加強治理餐飲含油脂污水排放管理的通知》,共同做好前期摸底排查等工作,明確分工,突出重點,組織開展聯合檢查和聯合宣傳活動,加強與鄉鎮和環保部門之間的協調配合,形成工作合力。

        而二是明確檢查重點,強化監管。重點檢查學校食堂、養老機構食堂以及各類飯店是否有安裝油污分離設施,對未來安裝的餐飲經營單位責令其安裝并投入使用。同時,檢查餐飲單位食用油的進貨發票是否完整齊全、餐廚廢棄物流向的臺賬建立是否完善,從源頭上杜絕廢油廢料經過加工流入餐桌。

       三是營造濃厚氛圍,加大宣傳。發放《關于加強治理餐飲含油脂污水排放管理的通知》,通過上門指導、餐飲單位座談會、發放宣傳冊等方式向餐飲經營單位宣講安裝油水分離器的重要性和必要性,增強經營主體的責任意識和社會意識,讓經營單位自覺加入到安裝油水分離器的工作中。


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